Gastrônomo, sommelier de cervejas, cervejeiro e Chef da Forneria Napolitana, em São Paulo.
Atua, há tempos, no ramo de eventos, sendo que cozinhar é sua verdadeira paixão e atender sua grata vocação.
O Chef Viking resolveu abrir definitivamente a sua agenda para fazer eventos de aniversários, noivados, despedidas de solteiro, casamentos, encontros de amigos e família, eventos de final de ano de empresas, etc.
Os produtos mais requisitados são: Hambúrgueres
Pizzas Napolitanas
Churrascos Gourmets
Cortes Especiais de Carnes
Pratos Cotidianos
Alta Gastronomia
Eventos de Harmonização de Cervejas.
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